martedì 19 aprile 2011

Fai la spesa dal contadino: qualità e convenienza – Mappa delle fattorie a Milano e provincia

Fare la spesa dal contadino. Visitare le aziende, conoscere i produttori, controllare la filiera. Chi cerca un canale diretto con le piccole aziende agricole è mosso dal desiderio di sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale. Non per spuntare sempre un prezzo più conveniente, ma perché si preoccupa di ridurre i passaggi commerciali, vuol recuperare un contatto umano con chi produce gli alimenti, sostenere la produzione locale. O tutte tre le ragioni insieme.

Così intorno alle città si è sviluppato un circuito che sostiene e promuove l'acquisto dei prodotti della natura, e dentro le città la gente si aggrega per acquistare "sano", di solito prodotti provenienti da agricoltura biologica, certificati. Vendita diretta, km 0, filiera corta, farmer's market. Anche Milano, capoluogo della regione con più gruppi d'acquisto in Italia, è circondata da una sfera di cascine e fattorie aperte al pubblico. Chi vuol fare la spesa deve percorrere pochi chilometri per ritrovare il gusto di acquistare in un'azienda agricola. Biologica e no.

MAPPA DELLE FATTORIE

fonte: Il Sole 24 ORE

14 commenti:

  1. consiglio prezioso
    e poi si va in campagna
    ottima idea
    buona giornata Michele pianetatempolibero

    RispondiElimina
  2. grazie mary che bello ho visto che ci sono due fattorie che conosco benisimo perchè sono nel mio paese a melegnano dove sono nata e abitato fino a 20 anni fa e Cerro al Lambro dove abito adesso.In questa fattoria fanno dei formaggi da leccarsi i baffi..........
    Buona giornata con abbraccio caffettoso
    Pinuccia

    RispondiElimina
  3. Uniamo l'utile al dilettevole Michele. Compriamo cose sane e respiriamo aria di campagna....
    Buona giornata

    RispondiElimina
  4. Ciao Pinu, anche io prendo salumi e formaggi da fattoria.Sono buonissimi, peccato dover tenere sotto controllo il colesterolo!?!?!

    RispondiElimina
  5. Ciao Mary, sai che anche qui da noi, c è questa possibilità di andare direttamente nelle fattorie.
    La cosa che più mi piace che una di queste ha un grande campo di fragole, e nel periodo della produzione le vende ognuno se le raccoglie da solo
    Quando entri ti pesano il cestino, e quando esci dopo che le hai raccolte viene pesato il cestino, paghi il peso che hai raccolto.
    Il bello è che quelle che hai mangiato non le paghi. io ne mangio più di quelle che metto nel cestino.
    Buona giornata cara amica.
    Tomaso

    RispondiElimina
  6. Ciao Tomaso, oltre al cestino dovrebbero pesare prima anche chi lo porta, cosa dici?
    Ma quanto sono buone le fragole raccolte e mangiate lì sul posto.......

    RispondiElimina
  7. carissima,stamani hai pensato a me mentre scrivevi il post?Non ti dovevi dare tanto disturbo,sai...ma una volta che ti sei messa a cercare l'ortolano a km 0,non posso non ringraziarti!
    Buona giornata
    Lu

    RispondiElimina
  8. Io non conosco fattorie dove posso andare, ma non mi preoccupo perchè c'è mio marito appassionato di orto e animali e avendo un nostro, terreno a sua disposizione ama piantare verdure e quant'altro.
    Un bacione
    Elsa

    RispondiElimina
  9. Faccio un salto da te e mi porti...a mangiare genuino...

    RispondiElimina
  10. ciao Marina
    mi sono ricordata che non ti ho chiesto la visita per tuo marito come è andata!
    Spero bene o meglio di quello che si prospettava.
    Un abbraccio
    lu

    RispondiElimina
  11. Elsina, tu vai ancora meglio, mangi la "tua" verdura"......
    Buona giornata

    RispondiElimina
  12. Ciao Lu, grazie: l'esame è andato bene, senza alcun disturbo o dolore "durante"....... La visica dal nostro cardiologo è fissata per il 10 maggio. Ho visto mio marito soddisfatto per come è andatata (Lui temova di non farcela perchè pensava di farlo sulla cyclette ed invece gliel'hanno fatto sul tappeto rotante che, mi sembra sia più affaticante.)
    Ancora una attesa, ma quanto sembrano lunghe......
    Ti mando un grosso abbraccio

    RispondiElimina
  13. Certo Ele, mi associo agli auguri per Ros!!

    RispondiElimina

Volete lasciare un Vostro commento? Io Vi leggerò con piacere e con piacere risponderò, sennò che piacere è?

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.