domenica 2 febbraio 2014

Curiosità....


come separate Voi il tuorlo dall'albume?
guardate qua, funziona!!!!!

video

34 commenti:

  1. che forteeeeee l ho condiviso su whatsapp grazie e buona domenica marina un bacionr

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    1. Anche tu ci sei? anchio!!!
      Fortissimo, Marina ci siamo fatti fregare da un uomo :(

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  2. Io lo faccio alla vecchia maniera, ormai sono esperta, ma questo è un metodo fantastico!! Buona domenica ;)

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    1. Anch'io Antonella lo facevo alla vecchia maniera, ma questa è più divertente, chissà se ci passano anche i tuorli quelli belli grossi.......
      Buona domenica!

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  3. Bentornata!!!
    (lo so' sei arrivata ieri...ho visto le foto: bellissime!!..certo che di neve ne e' scesa!!..)
    Buona domenica!!!
    Che forte!!..nn lo sapevo che si facesse anche cosi, dopo provo e ti dico!!
    Sempre attenta a regalarci innediti particolari...
    Dopo faccio il dolce...domani con il cremosino ciambella!!!
    Super mega abbraccio
    Ely 65

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    1. Provaci e mi dirai!!
      Appuntamento solito posto, solita ora!
      Bacione

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  4. Curioso!..ma tu hai già provato se funziona veramente? ciao

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  5. In effetti la mia mamma mi aveva insegnato il metodo tradizionale, quello di far scorrere l'uovo fra una metà e l'altra ^_^ devo dire che questo metodo è mooooooolto più veloce!
    Grazie Marina, un consiglio davvero utile, soprattutto quando bisogna romperne tanti per fare una bella torta gialla. Bacione e buona domenica

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    1. Elena se fai un pan di spagna, dove occorrono tante uova separate, o quache altro dolce è l'ideale
      Buona domenica!

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  6. Troppo forte Marina.....chissà se ci passa anche il tuorlo dell'uovo di struzzo?

    Un bacione, Laura

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    1. Noooo Laura, quello di struzzo è grande quando una michetta, non ci sta.....
      Un bacione

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    1. Grazie Lu, buona serata ed un abbraccio!

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  8. Haa ha ha mi sono fatto due risate, perchè da quando sono piccolo ho visto sempre mia madre fare come il tizio alla nostra sinistra, mi fa ricordare il racconto di La Fontaine. la Cicala e la Formica, che nella versione moderna la Cicala invece di morir di fame, diventa ricca perchè vende i suoi brani musicali e la Formica si inc...za di brutto contro La Fontaine perchè ha sgobbato tutta l'estate come quelle povere massaie a dividere i Tuorli.
    Ciao Mary, buona vita.

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    1. Vedrai che tua moglie non se la ride, falla provare Gaetano!!
      Buona vita!!

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  9. O mamma mia questo non l'avevo mai visto!!!Da provare sicuramente perchè ogni tanto alla vecchia maniera ...mi scappa tutto!!!!!
    Buona giornata Marina e un bacio da me piove e piove....

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    1. Anche qui piove e ripione......
      Fammi sapere come ti trovi col nuovo sistema di separazione, tanto in questi giorni mi sa che ne farai parecchi!!
      Bacione

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  10. Buongiorno???!!???
    ...ma dove??...continua piovere..grrrrrrrr
    anche qui in Via del Caravaggio è lunedì...purtroppo...
    ..ma andiamo avanti
    Cremosino con biscotti dolcezza...ieri ma hanno finito le uova (senza avvisare..come sempre..) quindi niente esperimento, ma malauguratamente senza ciambella!!
    baciotti
    Ely 64

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    1. La ciambella domani Ely!!!!
      Per oggi cremosino caldo c aldo-
      Un bacione

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  11. Risposte
    1. Un buon inizio di settimana a te!
      Bacione

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  12. si è lui!
    Ha la passione per la recitazione e si diverte con I pad!
    buona giornata
    lu

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    1. Ero quasi sicura fosse Lui, poi Pinuccia mi ha convinto, bravissimo e simpaticissimo!
      Una buona serata a Voi!

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  13. troppo forte ci provo anche io appena faccio la crema pasticcera... Buon lunedì!

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    1. Per la crema pasticcera va benissimo....
      Buona serata Tully!

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  14. Ciao Mary!!
    ..io arrivo sempre dopo, con mia sorella...
    ..adesso gli ho fatto vedere il video della separazione del tuorlo dall'albume, ovviamente lei lo sapeva già, e mi ha detto che va bene se non devi utilizzare l'albume. Se invece ti serve l'albume montato a neve ben ferma, c'è da scordarselo, in quanto gli albumi non monteranno mai, va utilizzato il vecchio sistema di separazione, la separazione deve essere immediata,mi ha spiegato che una volta rotto l'uovo per una questione chimico-fisica, il tuorlo rilascia una sostanza che impedisce il montaggio a neve ferma..
    questo è quanto...ma stasera provo e vi dirò
    baciotti
    Ely 64

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    1. E noi vogliamo la prova........ Ely provaci, io non posso fare dolci, c'è il divieto a casa mia!!

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  15. ciao cara passo di qua per darti la buona notte!! ;*

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  16. Grazie Marina, buon martedì ed un abbraccio!

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